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生物工程系教师团队

姜淑荣

姜淑荣,教授,系主任,1987年7月,毕业于大连轻工业学院食品工程系发酵工程专业,本科,工学学士学位。

兼任全国食品药品职业教育教学指导委员会委员,全国食品职业教育教学指导委员会委员,国家级精品课评委,国家级职业技能(食品检验、化学检验、糕点、面包烘焙工)鉴定考评员,国家职业技能鉴定质量督导员,高职高专食品类专业规划教材编审委员会副主任委员,黑龙江省高等学校高职高专食品类教学指导委员会副主任,黑龙江省教育厅科研成果奖评审专家组专家,黑龙江省高等职业院校技能竞赛“工业分析检验”大赛裁判员,天津食品研究与开发协会理事会理事,黑龙江省食品科学研究协会理事。

主要业绩:“食品营养与检测专业”省级教学团队带头人;省级精品课“乳品加工技术”负责人;省级重点专业(食品营养与检测专业、食品质量与安全监管专业)负责人,黑龙江省教育厅“教学质量管理奖(个人)”。

科研:主持并完成科研项目3项,参与科研项目10项:主编、主审教材8本,发表论文数篇。


张恺

张恺:男,1972年生,副教授,系书记。多年来一直从事学管工作,并担当《职业发展与就业指导》《形势与政策》等公共基础课的教学任务。主持课题1项,主编教材1本,发表教学改革论文8篇。


侯罡

侯罡:男,1982年生,助教,学管主任。黑龙江省普通大中专学校毕业生就业工作先进个人,具有中级就业指导师证书先后主讲过计算机应用基础、职业发展与就业指导等课程。在学术刊物上发表过《高校就业指导体系构建》、《浅析影响高校学生就业率的因素》,参与出版普通高等教育“十二五规划教材”《就业指导与职业生涯规划》的编制,参加中华职业教育社承接的全国教育科学“十一五”规划,教育部重点课题《职业教育中价值观教育的比较研究与实验》的子课题《在就业指导教育中渗透<学会做事>的研究与试验》、参加黑龙江省教育厅新世纪高等教育教学改革工程项目课题《高职职业发展教育体系构建与研究》,参与省级精品课《职业发展与就业指导》。


赵欣

赵欣:女,1976年生,副教授,教学秘书,具有BRC(食品安全全球标准)国际审核员资格证书,高级西点师,主讲《食品加工技术》、《食品检测技术》、《啤酒生产技术》等课程,主持黑龙江省教育厅课题1项,发表学术论文10篇,主编教材1本,副主编教材2本,参编教材2本。


王瑞

王瑞:女,1982年生,讲师,具有公共营养师、内审员资证书,先后主讲过食品营养学、食品法规与标准、食品安全控制技术、食品质量管理等课程。参编教材《营养与配餐设计》、《食品卫生与安全》,在学术刊物上发表过《与职业标准相衔接的食品营养与检测专业核心课程评价体系研究》、《与职业标准衔接的核心课程改革研究》、《高职食品专业学生职业素质评价方法探讨》、《哈尔滨市馒头加工质量安全调查分析》,主持省级科研课题项目《与职业标准相衔接的食品营养与检测专业核心课程教学体系改革研究与实践》。


朱丹丹

朱丹丹:女,1972年生,副教授,具有食品安全师资格证书,多年来一直从事教育教学工作,先后主讲过食品质量管理、食品生物化学、乳品加工技术等课程。教学经验丰富,教学效果良好,受到师生们的好评。在学术刊物上发表过《多味蒜片生产工艺》;《乳酸发酵辣椒粉工艺研究》;《大蒜、胡萝卜、芹菜复合保健饮料的研制》;《酱油醋食品安全体系的建立》。其中《酱油醋食品安全体系的建立》被评为黑龙江省高等教育学会优秀教育科研论文三等奖,参与全国教育科学“十五”规划。教育部重点课题项目子课题。作为院级精品课》的主讲教师,参与了精品课的申报。


程玉倩

程玉倩:女,1986年生,副教授,具有高级食品检验工资格证书,多年来一直从事教育教学工作,先后主讲过食品微生物检测技术、啤酒生产技术等课程。在学术刊物上发表论文10篇,参与课题2项。


董继红

董继红:女,1965年生,副教授,具有高级食品检验工资格证书,多年来一直从事化学教育教学工作,主讲无机化学、分析化学、有机化学、无机及分析化学和食品营养与卫生等课程;对待学生耐心细心,受到学生欢迎。在学术刊物上发表过《高职食品专业化学实验技能培养初探》、《浅谈有机化学中的电子效应及教学方法》、《强化高职食品专业实验实训育人环节》、《通过实验提高学生能力》、《从煤矸石制备氯化铝的循环母液中提取镓》等论文,其中《浅谈有机化学中的电子效应及教学方法》被评为黑龙江省高等教育学会优秀教育科研论文二等奖;参与国家及省级课题研究五项;参与出版教材三部。


张妍

张妍:女,1965年生,教授,具有食品检验资格证书,多年来一直从事教育教学工作,先后主讲过食品检测技术、食品卫生与安全、发酵产品检测技术、食品化验室管理等课程。教学中注重职业技能和职业素质的培养,受到学生称赞。在学术刊物上发表过《浅论高职院校食品专业教师队伍建设》、《HACC在乳品生产中应用》、《HACC在酱油生产中应用》、《HACC在腐乳生产中应用》。作为院级精品课《食品检测技术》的主持人,进行精品课的申报及建设工作。


杨中义

杨中义:男,1963年生,副教授,具有内审员、助理农艺师资格证书,多年来一直从事教育教学工作,先后主讲过食品工程原理、生物制药基础、绿色食品加工技术、食品质量管理、酶工程学、保健食品、环境保护、药用植物学等课程。教学经验较丰富,教学效果良好,受到师生们的好评。在学术刊物上发表过《食品安全体系在食品企业中的作用》、《高职院校怎样进行建设“双师型”教师队伍》、《岗位调研在专业人才培养模式研究中的应用》、《食品安全与安全专业设置的几点建议》,参与课题《食品专业高技能人才培养模式的研究》、《食品安全体系在食品生产企业的应用》的研究,主持《运用研究型课型提高高职院校食品质量管理课程教学质量的研究》课题,在课题结题成果评审会上被评为优秀教学科研成果一等奖,主持编写《绿色食品》,参与编写《食品工程原理例题与习题》、《食品安全认证》著作。 


杨巍巍

杨巍巍:男,1982年生,讲师,具有食品内审员高级资格证书,多年来一直从事教育教学工作,先后主讲过食品安全控制技术、食品安全法规与标准、功能食品加工技术、食品感官评定、食品专业英语等课程。日常注重学术钻研,先后完成硕士、博士的研读。在一级学术期刊发表论文4,参与编写教材2以主讲教师第三位,参与省级精品课——《乳品加工技术》的建设工作,获得黑龙江省第一届食品类专业青年教师教学技能大赛二等奖,参与研究教育学会课题1项,国家自然基金课题1项。 


杨文博

杨文博,女,1983年出生,讲师,具有内部审审核员和化学检验师的资格证书,多年来一直从事教育教学工作,先后主讲过仪器分析,食品生物化学,食品营养学、功能食品等课程。在学术刊物上发表过《绿色食品发展现状与发展趋势》、《霉菌在中国传统酿造调味品方面的应用》、《黑龙江省食品安全监测检验机制存在的问题及对策方案》  等著作,参与课题《食品、药品检验专业核心竞争力的研究》、《食品检验、药品检验专业职业核心能力的研究》的申报与结题,参与编写著作《绿色食品》,并参与了省级精品课《食品检测技术》的申报。


刘欣

刘欣:女,1983年生,讲师,具有食品检验员和公共营养师资格证书,毕业后一直从事高职教育教学工作,先后主讲过无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、化验室组织与管理等课程。教学经验丰富,教学效果良好,受到师生们的好评。在学术刊物上发表过《浅析高职院校“双师型”教师队伍的建设》《关于高职高专化学教育考评方法改革的探析》《浅谈高职化学教学中的现代育技术应用》《黑龙江省食品安全监测检验机制构建方案及评价指标》,参与“十一五”规划课题《高职高专教育考评方法改革的探析》《黑龙江省食品行业食品安全监测检验机制研究 》,参编《环境体系最新标准应用实例》“十二五”规划教材《有机化学》“十二五”规划教材《药用化学》,并参与了省级精品课《食品检测技术》的申报。2014年指导学生参加黑龙江省高职高专院校食品专业技能大赛,获指导教师三等奖。


宋玲玲

宋玲玲,女,1984年生,助教。参加工作以来担任过辅导员、食品专业实验员,食品专业课教师,在食品专业实践操作上经验丰富。先后主讲过《分析化学》《食品添加剂》《仪器分析》等课程,在教学上受到师生们的一致好评。在食品专业分析实验室管理上具有颇多经验,多年配合专业教师完成《发酵分析检测技术》和《食品检测技术》等课程的实验实践。在学术期刊上发表过《》《》两篇论文,2014年指导学生参加黑龙江省高职高专院校食品专业技能大赛,获指导教师三等奖。


杨旭

杨旭,女,1968年生,副教授,执业兽医师。多年来一直从事教育教学工作,先后主讲过微生物免疫学、微生物发酵技术、药品检测技术、中药制剂分析、制药技术、药理学等课程。教学经验丰富,教学效果良好,受到师生们的好评。在学术刊物上发表过问题导向式教学法(PBL)在《药物分析》课堂的初试》、《PBL教学法在药物分析教学中的应用与设计》、《PBL教学法在药物分析中的教学效果评价》、《药物中特殊杂质检查方法的研究》、《诺氟沙星的微生物限度检查方法》等十余篇专业文章。编写高中高专教材微生物与免疫学微生物与免疫学实验指导主持与参与课题《通过免疫监测预防猪瘟发生的研究》《高职动物微生物实验教学改革的探索与研究》问题导向式教学法(PBL)在 药物分析课程中的研究与应用》。同时与兄弟院校完成《动物微生物与免疫学》的国家级精品课建设。


祝妍

祝妍,女,1981年生,工程师先后主讲过生物制药技术药物制剂技术等课程。在学术刊物上发表论文5。参与过教育厅新成果教育课题2项,参编教材1


孙颖

孙颖,女,1981年生,工程师先后主讲过药物化学、专业外语、药品质量管理与认证、生物制品、制药技术等课程。在学术刊物上发表过《PBL教学法在药物分析课程中的应用》等多篇研究论文。参与过教育厅新成果教育课题。


高家颜

高家颜:男,教授,19624月出生,高等教育教研室,负责学院科研工作,主要研究高等教育教学、化学教育教学理论与实践,食品检验、药品检验专业职业能力的研究。近几年,发表学术论文十余篇,主编教材两部,副主编教材两部。主持完成课题省级课题两项,作为主要成员参与完成国家级、省级课题研究十余项。荣获省高等教育优秀成果奖八项,其中一等奖三项:《我国高技能人才培养模式的研究》荣获2009年省高等教育优秀成果壹等奖, 《关于教育科研工作的实践与制度化》荣获2009年省高等教育优秀成果壹等奖,《食品、药品检验专业核心能力的分析》荣获2011年省高等教育优秀成果壹等奖。


宫鑫梅

宫鑫梅:女,1974年生,主任医师,具有执业医师资格证书,多年来一直从事学校公共卫生及教育教学工作,先后主讲过解剖生理学、药用医学基础、临床医药学概论、航空安全与保健、中药学基础、药理学等课程。曾在学术刊物上发表过《针刺对更年期脑缺血大鼠GFAPOX42表达的影响》、《半夏泻心汤加减治疗反流性食管炎疗效体会》、《中医治未病理论在中老年肾脏病防治上的灵活运用》等多篇医药学论文,并先后在《实用临床医学概论》、《中医临床实践》两部论著中完成了近十万字内容的编撰。主持参与了中医药管理局重点课题项目《针刺对更年期脑缺血大鼠雌激素水平及脑水肿相关蛋白表达的影响》、国家级课题《青少年肥胖的研究》以及课题《大学生抑郁症的流行病学研究及中医证候特征分型》的研究工作。  

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